GŌSHT WEST
КУХНЯ
Премиальный мясной ресторан
ССЫЛКИ
Режим работы: Пн - Сб: 8:00 - 03:00 | Вс: 10:00 - 03:00
GŌSHT — флагманский мясной ресторан, где название говорит само за себя: здесь главные по мясу.
В основе меню — премиальные стейки и мясные хиты, приготовленные на Josper-гриле: от сочного T-bone до классики вроде Ribeye и других выверенных позиций для тех, кто любит мясо “по-взрослому”. Для более динамичного формата — фирменные бургеры, закуски и понятные comfort-блюда, которые одинаково хорошо работают и для быстрого ужина, и для долгих встреч. Отдельное внимание — напиткам: кофе, лимонады, свежие миксы и барная классика, чтобы балансировать плотные мясные вкусы.
Блюда строятся вокруг сезонных продуктов, а подача выстроена в современном стиле.
GŌSHT — это сеть с несколькими локациями в Ташкенте, где качество и стиль подачи остаются неизменно высокими.
Год открытия: 2022
ШЕФ-ПОВАР
Музаффар Мирзакаримов
Бренд-шеф Gōsht с момента основания. Шеф-повар 4-й категории. С 2007 по 2017 год работал су-шефом в московской сети ресторанов Coffeemania, где был удостоен звания «Лучший сотрудник года». «В своей работе я всегда использую подход, который сочетает современное оборудование с традиционными методами приготовления. Это позволяет раскрывать привычные блюда под новым углом, а также создавать комбинации, способные удивить любого гостя.»